秋秋葵站在一旁很是担心,徐清风却是轻笑,“别担心,她已经不是当初的苏星月了,没那么好糊弄的。”
“这盐巴分明就是苏白玉在搞鬼。”
“这才是开始罢了,苏白玉再怎么自大,也应该懂得他无法和美食学府出来的人一较高下,所以……”
“公子的意思他想在这上面做手脚。”
“他算是小看她这个妹妹了,苏星月现在很严谨,等着看戏吧。”
“大人,这花椒不对,我要藤椒。”
苏白玉见她竟然能都分辨的出来,咬了咬牙。“好一个臭丫头。”
“藤椒?这不是藤椒吗?”
“我要藤椒。”
“大人,我这里的蒜瓣也不对,我要小蒜不要大的。”
“好,都给一一换下。”
其实这些都是故意设置的障碍,因为一个合格的厨子,一定会对这些配料和食材了如指掌,若是一个厨子连这些都无法确认是否是对的,那么他拿什么手艺来斗菜?
李大人深知苏白玉做的一切,却是没有追究。
对调料和食材的检查总算好了,李大人看了看日头。“时辰到了两位请准备好,以铜锣声响为开始。”
咚咚……
随着一声清脆的铜锣声音响起,这样的声音苏星月是轻车熟路了,她不知道听过多少次这种声音了。
“开始!”
一声开始,众人伸长了脑袋纷纷朝着两人瞧去,苏白玉不慌不忙拿起了鸡肉开始准备抹汁儿,他的动作非常熟练,一瞧就是经常做菜的。
“看那,这昔日的兄妹在斗菜,也不知道这苏老爷教出来的,这两人谁会赢啊?”
“谁赢了都不好啊,这不是打苏老爷的脸吗,两兄妹一个教法……”
“你们是外地来的吧,这苏小姐可不是苏老爷教的,她啊可厉害着呢,可是美食学府通关的人呢,这手艺是可以当御厨的,知道吗?”
台下人的话听进了苏白玉的耳朵里面,他却是不慌不忙继续做着手里的事,苏星月也没闲着,有条不紊的清洗鸡肉,把准备好的三鲜,冬菇,豆腐,青笋都切碎挑好放入鸡肉腹中,随后准备不同的调味。
她知道这三炷香的时间有点短,只能想办法用盐巴让这鸡肉的每个部位更好入味,菜肴没有味道就输了全部。
众人看她在鸡肉上做文章都不懂这是要做什么,这江南百花鸡是一道蒸菜,那苏白玉都已经做好上蒸笼了,这苏星月却是还没有动静,奇怪,这鸡肉做不熟可就输了。
“大人,您瞧那苏小姐怎么还不动手啊,这三炷香可是很快的。”
“急什么,听说她可是御厨级别的人物,今日要开眼了。”
想想这苏家出了苏白玉这样的白眼狼也是倒霉,所以今日这苏星月算是在替她爹爹清理门户了,不过,这要是清理的不好被人清理了,这苏家在姑苏可要身败名裂了。
“公子,星月怎么还不上蒸笼了,这三炷香烧了一半了。”
秋葵很是担心,可是徐清风却是站在那里轻轻摇晃着扇子。“不用着急,你忘了吗,她有苏白玉不具备的真气,她现在在等肉入味,如此才能做出和百花鸡不一样的口感。”
“真气,可是真气可以……”
真气能在很短的时间内受热均匀把鸡肉蒸煮熟?
这鸡肉是整块的又没有切碎,不好受热啊。
“不用着急,她凭借真气和改良的配方就已经赢了那苏白玉,偷窃者自然会被所得者所唾弃。”
第五百九十章
徐清风说的话秋葵觉得太深奥听不懂,他只能祈求星月的鸡肉味道快点入味,时间真的不多了。
苏白玉准备好这一切后看她竟然还是生的,咧嘴一笑。“死丫头你在等什么,你看看那注香……”
苏星月没有搭理她,她亲手在鸡肉的皮上割破了几道口子,随后试探了味道都进入了,这才不慌不忙的上蒸笼。
“哎呀这苏小姐太慢了,这时间都过了一半了,她那鸡肉可蒸不熟了。”
“是啊,做不熟了,没想到这美食学府出来的也就那样……”
“看来都是传言啊,也就那水平……”
台下说什么的人都有,苏星月自然也听到了,她依旧不慌不忙的把鸡肉放在蒸笼里面,随后竟然用了热水下去,苏白玉见她用热水放在锅子里面狐疑不解。
这死丫头在搞什么鬼?
他很清楚她做这些不可能是故弄玄虚的,这丫头一定有法宝,难道是真气,不可能,就算是真气,她也没办法在段时间内把鸡肉做熟。
这一次他赢定了。
百花鸡的配方他都掌握的死死的,不会出任何问题。
苏星月在众目睽睽之下,手中突然升起了一道蓝色的火焰,紧接着材火燃烧了起来,熊熊的大火很快就把热水给烧开了。