她欣喜若狂从灶台上跳下，“有了，秋葵，我知道是什么菜了。”

秋葵满脸疑问，“是什么？”

“来，去把肉拿来，还有干粉丝。”

没错，这窦娥做的菜是一道叫蚂蚁上树的菜，但愿她没有会错意思，不然就前功尽弃了，没想到，是蚂蚁上树。

“粉丝，这是什么菜？”

“你还记得川菜中有一道叫蚂蚁上树的菜吗？”

秋葵想了想，“我当然记得，你说这个题目的菜谜底是蚂蚁上树，为什么？”

“这蚂蚁上树是窦娥发明的，她做给她婆婆吃，婆婆眼神不好看见粉丝上有很多肉末，她以为是蚂蚁，便说怎么这么多蚂蚁啊，窦娥灵机一动，便为这粉丝炒肉末取了这蚂蚁上树。”

“原来如此啊，星月还是你厉害，那我们还等什么，开始吧！”

大家都在各自准备食材，府长坐在高处，看的到所有人的情况，见有很多学员都在**肉，鸭肉，还有鱼肉的，甚至别的蔬菜，他失望摇了摇头。

比赛的时间过的很快，苏星月和秋葵分工合作，她的刀工很好，适合切细碎的肉末，秋葵则在发泡粉丝，准备炒菜的调料。

比赛如火如荼举行，方玉坐在那里凝视着所有人的动作，不知道这些徒弟中有多少人可以领悟这道菜真正谜底。

“方玉……”

方玉忙起身，“府长有何吩咐？”

“你这些徒弟中，看来能领悟这题目的人不多啊。”

方玉忙低垂下头微微施礼，“方玉惭愧。”

府长深深看他一眼没有再说话，他很明白，如果这些初级学员对菜肴的基础不牢固，那么，后日和

佳肴学府的人比赛，可能就会输，如若美食学府输给了佳肴学府，那么，此事传到皇上那，是一定不会满意的，再怎么说，佳肴学府也是外来办的学府，如果在本朝输给了外邦的人，那么，他这府长哪来的脸说美食学府是中原第一大学府？

坐下吧，静待佳音。”

“是。”

方玉很明白府长的担忧，如若这一届的学员无法通过考核，那么，后日的比赛也许就会输给外来的佳肴学府，这是任何人都不愿意看到的事情，假南枝的事情现在已经无从查起，不过，佳肴学府是脱不了什么关系的，他们使手段想赢他们，所以更不能输。

他把目光看向苏星月他们在的那个厨房，她和秋葵，能领悟菜的谜底吗？

比赛还剩下一半的时间，蚂蚁上树的做法其实不难，不过要想做好也不容易，这菜和配料必须要完美结合，还得讲究卖相。

第二百三十二章

粉丝提前充分泡软，葱姜蒜切末；青红椒斜切成片，香葱切碎；辣豆瓣酱剁碎；鸡汁加入清水稀释备用，架锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末，下入肉末煸炒至变色，烹入老酒煸炒均匀，接下来，捞出泡软的粉丝，随后翻炒均匀后，加入酱油再次翻炒，加入清水翻炒均匀，大火开后，褪去大火转小火，盖上锅盖焖炖。

“星月，高汤收汁，这菜就要好了。”

秋葵完成了最后的一步，苏星月松口气，“好，你看着点，时辰应该要到了。”

激动人心的一刻终于要到了，突然，外面的铜锣立刻响起。

“时辰到！”

秋葵把菜出锅，菜发出喷香的香味，他却是双手合十，“求求你了，一定没错。”

众人立刻停下手中的动作，府长起身，“现在，我宣布本次做菜的谜题，窦娥无意争长春，洗手羹汤作菜来的谜底是……”

“蚂蚁上树！”

此话一出，众人欢呼不已。

“太好了，星月，你听到了吗？我们是对的！”

有人欢喜也有人愁，有人做对了，也有人会错意思。

“现在，现在请做错菜的组队退出比赛。”

比赛就是比赛非常的残酷不讲情面，十四组人中，竟然只有四组人会意意思，其他的十组人都是错的，有的做了鸭汤，有的做的鸡汤，还有做鱼肉的，作对菜肴的一组是苏星月和秋葵，一组是李菲儿和李小双，第三组是虚度和白光，第四组是钱铮铮白西梦。

“现在，请四组做对的组员，把你们做的蚂蚁上树交给三位师父品菜。”

“星月，你去！”

方玉听到苏星月的名字似乎松口气，看来，让她去找那本书没有白找。

想来也是运气，他也不知道那本菜谱中会有蚂蚁上树的记载，他轻轻合上书本，嘴角勾起一抹浅淡的笑意。

第一组人是虚度和白光做的菜，他们做的蚂蚁上树香味扑鼻，只是外观上看起来颜色有些深了，大概是酱油放多了一点。

三位评委尝过他们的菜后，接着是第二组，李菲儿和李小双兄妹。

李菲儿浅笑嫣然，端着他们做的蚂蚁上树给评委品尝，三位评委尝过后，相互对望一眼，似乎都挺满意的。

“星月，麻烦了，你看那三个评委似乎很满意他们做的菜？”

“别紧张，还早呢，还有一组人。”